Panna cotta con salsa alle more

Uno dei primi dolci che ho fatto quando ho cominciato ad appassionarmi alla pasticceria è stata la Panna cotta. Un dolce davvero facilissimo da realizzare eppure pieno di gusto, che si presta a numerose varianti, sia in fatto di gusto che di presentazione. Perfetto per quando avete tante persone a cena e poco tempo da spendere in preparazioni più complesse ed anche per quando desiderate un bel dolcetto fresco e facile da mangiare.

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Ghiaccioli allo yogurt

L’estate è arrivata ed ha portato con sé il caldo. Le temperature si sono alzate in tutta Italia e il sole splende. Tra chi si gode qualche gita al mare e chi fa qualche scampagnata in montagna, c’è chi invece continua a faticare, oppresso dal caldo e dall’afa. Quando, poi, si è finalmente pronti a riposare, mangiando un buon gelato fresco e godendo di un po’ di refrigerio… chi ha voglia di uscire a comprarselo? Io no di certo. In questo caso, i Ghiaccioli allo yogurt cadono a pennello. Facili e veloci da preparare, ne potete fare una bella quantità perché una volta in congelatore si mantengono bene e sono anche deliziosi. Pochi ingredienti – due , ma di qualità e a VOSTRA scelta.

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